新鲜菠萝怎么做成菠萝罐头

菠萝罐头怎么做
主料:菠萝1个
调料:白糖适量(依个人口味)
做法:
1、菠萝去皮切片,切小块 。
2、菠萝和冰糖摆在盘子中 。
3、加入适量的水 。
4、放入蒸锅蒸13分钟左右 。
5、出锅后可趁热装入无油、无水的密封瓶中,凉后即可成真空 。
6、无添加更健康 。
怎么做菠萝罐头
菠萝罐头做法
1.玻璃瓶子洗净放水煮煮消毒;
2.煮好瓶子捞出倒扣于干净布上放凉;
3.菠萝切片白糖准备;
4.菠萝倒淡盐水泡2分钟;
5.捞出菠萝于按板上沥水;
6.把菠萝铺锅均匀撒入层白糖;
7.倒下热开水水量与菠萝持平;
8.盖上锅盖小火慢慢煮煮至有沸点马上关火隔2分钟再煮至有沸点关火再重复次即
9.消过毒瓶子倒下少许热糖水给瓶子预热下;
10.煮好菠萝放入筷子虚盖盖子让其温度适当降低80度左右利用蒸气筷子消消毒;
11.用筷子把菠萝夹至瓶子;
12.把菠萝水倒入瓶子马上拧紧盖子;
13.拧好盖马上倒扣切底放凉放冰箱保存3天上食用佳
怎么制作菠萝罐头
方法/步骤
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首先将菠萝去皮,用刀扣出内部的皮 。
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然后将菠萝从中间切开,再将两半的菠萝再次从中间切开 。
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然后用刀沿着一个方向切成滚轮状 。
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再从中间切一刀,让滚轮一分为二 。然后放入锅中 。
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抓入一把冰糖,喜欢吃甜的可以再加入几勺白糖 。
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锅中加水,水刚好没过菠萝一半即可 。
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然后中火煮沸,等起收汁,煮10分钟,喜欢吃软的可以多煮一会儿 。
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然后连果肉带汤汁一起倒入容器中 , 凉透就可以食用了 。
注意事项
菠萝罐头怎么做呢
菠萝罐头的自制方法是:1、菠萝去皮切小块 。2、把菠萝放锅中,白糖撒入菠萝表面 。3、加入适量的水,基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面 。4、盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可 。5、煮好的时候 , 菠萝已经很软,也缩水了,颜色也更黄了 。6、找一个玻璃的密封罐 , 擦干水分放进去,保存在冰箱内,可以保存一周左右,想吃的时候再拿出来吃 。
菠萝罐头是将菠萝经过预处理、调味后 , 装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头 。罐头即是将食品原料经过预处理、调味后,装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法 。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌,能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品 。
菠萝是凤梨科凤梨属植物,热带水果之一 。其广泛分布于南北回归线之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培 。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国 , 中国是菠萝十大主产国之一 。
其果实是黄中带绿,味道是酸中带甜 。口感是脆的,果肉没有果核 。一般在食用菠萝之前建议用盐水进行水泡 , 这样不易弄伤口腔 。
糖水菠萝罐头怎么做
1.玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2.煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3.菠萝切片,白糖准备;
4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟;
5.捞出菠萝于按板上沥水;
6.把菠萝铺在锅中 , 均匀的撒入一层的白糖;
7.倒下热开水,水量与菠萝持平;
8.盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火 , 再重复一次即可 。
9.消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10.煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右 , 利用蒸气筷子消消毒;
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中;
12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13.拧好盖后,马上倒扣切底的放凉 , 放冰箱保存3天以上食用最佳 。
菠萝罐头的自制方法 怎么做菠萝罐头
1、食材:菠萝一个、冰糖少许 。
2、首先将菠萝去皮,用挖刀挖掉小坑里的果皮 。
3、然后将菠萝从中间一切为二 。
4、再将两片菠萝再各自从中间一切为二 。
5、然后用刀切成厚一点的片状 。
6、然后放入锅中 。
7、加入一小把冰糖,喜欢甜的可以多加 。
8、然后倒入水,水刚好没过菠萝一半就可以了 。
9、然后大火煮制 , 软度看个人的喜好来控制煮的时间 。一般3~5分钟即可 。
【新鲜菠萝怎么做成菠萝罐头】 10、然后将煮好的菠萝连汤汁一起放入容器中,再放入冰箱冷藏3小时 。食用更佳!

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