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【蛮茎是什么菜】野生茎指的是武青,为十字花科芸薹属草本植物 。它的株高约100厘米,茎直立生长 。它有一个大的肉质根,可以食用 。它在世界各地广泛种植,尤其是在寒冷地区 。是春夏秋三季的主要蔬菜,在我国广泛栽培 。其花期为3-4月,花萼长圆形,花瓣亮黄色,种子浅黄褐色 。
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