1、红枣粥有健脾益气,养血安神的作用,适用于气血亏虚,面色少华,倦怠乏力,失眠健忘等症 。中医认为红枣味甘,性平,能补气血,养心安神 。
2、将红枣洗净,最好将枣核去掉,若不去枣核,食用红枣粥时,一定要注意,防止枣核误入气道,引起窒息 。
【红枣粥的功效与作用】3、红枣可与小米、大米、或粳米等同熬2个小时 。由于红枣有补益作用,可能雍塞中焦,脾胃气滞湿阻者慎用 。
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